邊食邊煮 青瓜優格和風沙律

食材

青瓜---2條

希臘優格---1個170g

美乃滋---2大匙

鮪魚罐頭or鮭魚鬆---12大匙

牛油果---3大匙可依個人口味適量調整

鰹魚醬油---1大匙

水煮蛋---2顆

青蔥---1支

作法

1.青瓜切薄片。

2.水煮蛋對半切開或切成好入口大小。

3.所有材料放入碗中混合均勻，裝盤即可享用。

Tips

若想要味道更清淡些，可將鰹魚醬油或白高湯的用量減半。

使用希臘優格可以讓沙拉口味更加濃郁，卻不會太膩。

鮪魚或鮭魚鬆的用量可依個人口味調整，鰹魚醬油的用量也可依味道適量調整。

牛油果較易搗碎，建議最後拌入並輕輕混合即可保留形狀與口感。