邊食邊煮 油潑餃子

【油潑餃子】 – 香辣惹味萬用汁

身為餃子控，呢個汁夠晒惹味又百搭, 真係必試！🤤 輕輕鬆鬆就可以令餃子升級！食落第一啖，個味道係正宗餃子嘅味道呢！✨

羊肉同雞肉粟米餃子

💡 貼士: 呢個油潑汁唔止可以撈餃子，拌麵、淋菜或烚肉都一樣咁正！

材料:

餃子 8 pc隻

鎮江醋 2 tbsp

豉油 1 tbsp

蒜頭 3  瓣 (mined)

辣椒粉1/2 tsp

青花椒粉 1/4 tsp

芝麻 1/2 茶匙

莞茜 4 stalks 棵 (chopped)

油 3-4 tbsp

 麻油 1 tbsp

1. 將鎮江醋和豉油倒入碟拌勻

2. 餃子放入滾水煮至熟透。

3. 餃子放入碟中，加入辣椒粉、青花椒粉、蒜蓉、莞茜和芝麻

4. 淋上熱油和麻油

5. 拌勻趁熱享用。