吉野家牛肉飯 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 4月 25, 2019 吉野家牛肉飯 2人份量材料 : 美國肥牛半磅 洋蔥半個切絲 牛汁: 味醂三湯匙 日本醬油三湯匙 清水兩湯匙 鹽半茶匙 糖一茶匙 做法: 1. 先將牛汁料撈勻煮滾備用。肥牛剪成約10cm長小段 2.落油煎軟洋蔥,倒入醬汁關蓋慢火煮5分鐘至入味,開中大火放入肥牛兜勻至僅熟 3.將肥牛同牛汁淋上白飯,灑上七味粉完成 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
$50煮2餸1湯 4月 08, 2019 想學野!50蚊煮三個餸(有無可能加埋湯呀?)!二至三人份可以煮咩好呢? 感謝各位持家有道嘅達人🤣 蒸水蛋、鹵水雞翼、清炒蔬菜,蕃茄炒蛋、蒸一條魚,肉碎煮豆腐、菜 蒸三色蛋,焯生菜,蒸鯇魚,又健康!又慳錢!🤣 一次過買兩隻冰鮮雞, 斬開四隻雞髀,四隻雞翼,4件雞胸 切曬啲雞皮, 兩個雞骨斬碎 呢度可以煮四餐 雞骨煲湯 六蚊大豆芽、三蚊豆卜、十蚊猪碎肉、八蚊才心、十蚊八只雞記得葱要送的、 1.蒸水蛋(5蚊一盒史X新雞湯+2X$2.5雞蛋)=$10 2.街市買份$20嘅魚蒸左佢 =$20 3. 買一斤菜心比蒜蓉炒左佢=15(記得問攞條葱蒸魚用) Total 3餸 $45 仲有5蚊比你打虎頭 我今晚整 鹽焗烏頭、蠔油豆腐、炒三色椒 都係$50 番茄南瓜洋蔥湯(15)梅菜蒸鯇魚(20),蒜蓉炒菜芯(10),50蚊有找 涼拌黑木耳(10),勝瓜炒雞柳(20),茄子炒肉碎(18) 前幾日整白汁焗意粉,連埋西蘭花、甘笋、洋蔥去焗 西蘭花芯加洋蔥加奶用破壁機整湯 焗埋雞翼(整咗漢堡但食唔落) 二人食都飽到反肚 都係30分鐘$50搞掂 蕃茄蛋$4一袋,蛋around$4/2隻 炒薯仔$4一袋 蒸魚$35 2-3人,$50真係好多選擇 50蚊大把選擇,肉碎蒸水蛋$20,炒菜心$10,炒蜆$18~$50有找 鹹蛋蒸肉餅 $20 蒸鯇魚$20 油菜 $ 5 紫菜蛋花湯 $5 三餸一湯 都得呀 咁樣煮,可以2大2細食 加 帶飯: $10肉片 $7/斤菜心(肉片菜心) $20魚 (黃立倉都大大條) $2 (蒸水蛋) $5 約2個薯仔(切粗條蒸,食之加豉油和熟油) $10肉碎,$4 豆腐 (豆腐煮肉酥,加辣就變左麻婆豆腐) $20-25 魚(視乎價錢買) 剩$11,買一斤咁上下嘅菜 蒜蓉炒 剛好$50😆 煎蛋an 午餐肉 炒芽菜 魚皮餃滾紫菜湯 最近啲菜都好貴所以搵牙菜比較好 上述25蚊至三十蚊左右 時間唔駛30分鐘 金銀蛋莧菜($15) 肉碎豆腐($15) 蒜蓉豆豉蒸盲鰽($20) 咸水米鴨急凍一隻$28 椒絲腐乳通菜1斤$15 蒸水蛋$7 $10魚鬆炒$7蘿白 蒸水旦、$6 $5豆腐、肉碎$10湯 蒜蓉炒菜心$12 💲5O、3餸1湯 1.芽菜炒韭菜$10芽菜$5韭菜。2 閱讀完整內容
Louis Kok: 讀寫障礙 vs 心理問題 9月 01, 2019 《讀寫障礙 vs 心理問題》 浩仁(化名)將會升讀小二,暑假來中心接受「心理及發展綜合評估」,因為媽媽每每發現浩仁學習上非常懶散,成績徘徊在中下。媽媽親自督促孩子做功課和温習,但感到非常吃力,特別是教他温習默書時,孩子完全不上心,可以才辛辛苦苦記完的生字,過不多久就忘記得一乾二淨。 媽媽非常苦惱,自覺這樣下去,她與孩子都兩敗俱傷。她覺得孩子可能有讀寫障礙,她遂帶孩子來接受評估。 我們為他做了一個系列的讀寫障礙評估,發現只有在某一兩種能力上有輕微的問題,其餘大部份的能力都正常,這當然不足以構成讀寫障礙。 我們沒有為他做智能測驗,因為他的對答及反應不像是智力有問題。 但是,他為何這樣沒有學習動力呢? 通常小朋友沒有學習動力,是因為他們感到學習上很費力、很困難。如果不是這個問題,有可能是隱藏了一些心理問題,例如: 容易放棄,沒有自信,身心枯竭等。 經過多番診斷及詢問,發現浩仁在正常學校課時外,被安排得密密麻麻的補習、加強班。孩子早上六時半起床,一直上堂至晚上八時多,也未能休息,甚至還未吃晚飯,日日如是,生活刻版枯燥。長久下去,孩子怎能不厭倦學習,做事拖泥帶水,力不從心。 我們覺得,孩子現在年紀還小,還勉強對父母言聽計從。但浩仁的媽媽知道,只要媽媽稍為不在,監督稍有鬆懈,孩子便作起反來。我們可以預估,未來幾年,如果孩子對學習的心結不解,他的情況會惡化下去,不用到中學,最終會放棄學習。 「心病還需心藥醫」,孩子被確診有抑鬱症傾向,孩子除了要接受長期的心理治療外,家長亦需要即時重新安排他的學習時間,不能過量,並需要加入足夠的休息時間及適當的康体活動作平衡。 家長很多時有一個錯覺 : 孩子追不上程度時,只一味加強安排補充和練習,殊不知每個孩子的學習量都因人而異。如果過量,便會有反效果。反而,學習活動中夾雜着孩子喜歡的活動,孩子表面上少了學習時間,但孩子的學習會更有效率。我們須知道,就算追趕程度,學習也不能變得枯燥乏味,否則學生容易有「挨」的心態。只要有「挨」的心態,學習的熱忱也不會持久。 Author: Dr. Louis Kok, MD, PhD Child Psychologist 兒童心理學家 閱讀完整內容
不言論的自由 - 黃霑 - 未夠不文集 3月 27, 2021 不言論的自由- 黃霑 - 未夠不文集 香港是全世界中國人聚居的最自由地方. 香港人享有的自由,他處無可比擬. 這好處人人皆知,不必黃霑多講. 但,在香港,另有個人人都在享受的好處,這好處,恐怕知之者少. 那就是不言論的自由. 我不想講話,可以不講,不發表意見,就可以不發表.沒有人可以迫害你. 這好處,現在我們不欣賞.到失去了這好處的時候,我們就會知道,原來不言論的自由,也這麼彌足珍貴. 市民不擁護香港政府任何建議,除了積極的反對之外,還可以消極的置之不理.你推行選舉,我不投票,沒有人有權用槍桿子指著你來加以迫害.但香港如果換了另一個政府,我怕,想不言論,就沒有那麼容易了. 閱讀完整內容
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